ZIAR.COM : toată presa online . ziare, știri și video de ultimă oră           ZIARE | STIRI | TV 21 ianuarie 2025   Bucatarie   Pad Thai cu creveți. Rețetă din bucătăria asiatică. Trucul pentru creveți fragezi Este un preparat colorat și vibrant, ideal pentru prânz sau cină, fiind iubit atât de localnici, cât și de turiști.Rețeta de Pad Thai a fost promovată în Thailanda în anii 1930-1940, în perioada domniei prim-ministrului Plaek Phibunsongkhram. El a încurajat consumul acestui preparat din mai multe motive:Criza economică: În timpul acelei perioade, Thailanda se confrunta cu o criză... [Realitatea] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet]     Secretul celui mai pufos chec de ciocolată. Ce pun în aluat gospodinele din Muntenia Checul de ciocolată este unul dintre cele mai iubite deserturi din bucătăriile românești, iar gospodinele din Muntenia au descoperit un truc simplu care transformă această rețetă clasică într-o adevărată artă culinară. Ingredientul secret? Oțetul de mere, adăugat în compoziție, oferă desertului (…) [Playtech] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Câștigătoarea sezonului 14 Chefi la cuțite a gătit în echipa lui Chef Richard Abou Zaki la Retroscena: „Stagiul primit ca premiu mi-a schimbat perspectiva asupra artei culinare” Andreea Ignat, câștigătoarea sezonului 14 Chefi la cuțite, s-a bucurat din plin de experiența cu totul aparte a stagiului oferit de Chef Richard Abou Zaki la restaurantul său cu o stea Michelin Retroscena, din Italia. Stagiul s-a adăugat sumei de 30.000 de euro ca premiu obținut de Andreea la câștigarea show-ului culinar. [Jurnalul National] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Orașul care le oferă pensionarilor electrocasnice de ultimă generație, pe gratis. Motivul este INEDIT Inițiativa are scopul de a sprijini persoanele vârstnice să economisească la facturile de energie, oferind aparate eficiente din punct de vedere energetic.Fonduri guvernamentale pentru sprijinirea pensionarilorAceste electrocasnice au fost achiziționate cu ajutorul Fondului de Sprijin pentru Locuințe (HSF), finanțat de guvernul britanic, potrivit BBC. Măsura vine ca o soluție pentru... [Realitatea] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Câștigătoarea sezonului 14 Chefi la cuțite a gătit în echipa lui Chef Richard Abou Zaki la Retroscena: ”Stagiul primit ca premiu mi-a schimbat perspectiva asupra artei culinare” Andreea Ignat, câștigătoarea sezonului 14 Chefi la cuțite, s-a bucurat din plin de experiența cu totul aparte a stagiului oferit de Chef Richard Abou Zaki la restaurantul său cu o stea Michelin Retroscena, din Italia. Stagiul s-a adăugat sumei de 30.000 de euro ca premiu obținut de Andreea la (…) [Observator] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet]     Secretul unui sos de paste autentic italian: condimentele care fac diferența Ierburile aromatice: cheia gustului autenticUnul dintre cele mai importante secrete ale bucătăriei italiene constă în utilizarea ierburilor aromatice. Rozmarinul, busuiocul, oregano și cimbrul sunt esențiale pentru a obține acea savoare specifică. Aceste condimente trebuie adăugate direct în sos și lăsate să fiarbă încet, astfel încât aromele să se combine armonios și să dea... [Realitatea] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Faguri cu cremă de lămâie, o rețetă delicioasă ce se poate face acasă Fagurii cu cremă sunt unele dintre cele mai delicioase prăjituri ce se pot face foarte ușor, atât varianta cu cremă de lămâie, cât și cea cu cremă de ciocolată fiind la fel de bune. Rețeta clasică de faguri este completată de o cremă cu aromă de lămâie, care se potrivește perfect atât cu (…) [BZI] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Cum să îți transformi bucătăria într-un spațiu primitor: ghid complet pentru alegerea perdelelor, traverselor și colțarelor Bucătăria este inima casei, locul unde familia se adună și unde sunt create amintiri prețioase în jurul mesei. Pentru a transforma acest spațiu într-unul cu adevărat primitor, elementele textile și piesele de mobilier joacă un rol esențial. În acest ghid, îți vom arăta cum să alegi perdelele potrivite pentru bucătărie, ce traverse să folosești și cum să integrezi colțarele... [Gazeta de Sud] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Tortul Doboș - cine a inventat, de fapt, cel mai cunoscut desert din Europa Centrală. Rețeta de la 1910 Tortul Doboș, în maghiară Dobostorta, în germană Dobostorte, în bavareză Dobos-Duatn, în poloneză Tort Dobosza, în sîrbo-croată, cehă, slovacă Doboš torta este o foarte apreciată prăjitură, în tot spațiul Mitteleuropean., notează transilvanistul Tudor Duică. Creatorul prăjiturii a fost cofetarul maghiar Dobos C. József (născut în 18 ianuarie 1847), un celebru cofetar din... [Realitatea] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet]     Secretul din cămară: puterea mirodeniilor pentru talie de viespe și inimă de taur Gândiți-vă la condimentele din cămară: scorțișoara, cuișoarele, oregano... Aceste mici comori culinare nu sunt doar ingrediente pentru a da savoare preparatelor, ci pot avea efecte spectaculoase asupra sănătății, datorită concentrației ridicate de polifenoli. [Adevarul] 20/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Pavlova cu fructe de iarnă. Rețeta simplă a desertului elegant și plin de arome. Mod de preparare Pavlova surprinde prin contrastul dintre crusta crocantă și interiorul moale și aerat al bezelei. Crema catifelată, cu note de vanilie, echilibrează dulceața desertului. Fructele de iarnă adaugă un strop de prospețime și aciditate. Rodia aduce o notă crocantă și un gust ușor acrișor, iar citricele completează tabloul cu savoarea lor dulce-amăruie.Se servește proaspătă, de... [Realitatea] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Bancul zilei. Un bărbat sună la UPC să anunțe că nu îi merge internetul… Un bărbat sună la UPC să anunțe că nu îi merge internetul… -Bună seara! -Bună seara! Cu ce vă putem ajuta? -Nu mai funcționează internetul. -Am înțeles… sunteți lângă router? -Da -Câte becuri sunt aprinse? -Stați să văd. -Aștept -Două în camera și unul în bucătărie. Alt banc De ce a fugit cartea (…) [România.FM] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Covrigei sărați cu brânză. O gustare crocantă, fragedă și savuroasă Pentru aluat:200 gr untură sau 250 gr unt gras180 gr smântână acră sau iaurt cremos1 lingură de sare2 ouă500 gr făină. Pentru uns și decor:1 ousemințele preferateparmezan ras sau cașcaval.Mod de preparareÎnainte de a pregăti aluatul pentru covrigei, adună pe masa din bucătărie toate ingredientele și ustensilele de lucru. Pregătește și tava mare... [Realitatea] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Cât de sănătoase sunt conservele de pește. Ce spune nutriționistul Mihaela Bilic Nutriționistul Mihaela Bilic recomandă integrarea conservelor de pește în alimentația zilnică, evidențiind beneficiile acestora din punct de vedere nutrițional și practic. Conservele de ton, sardine, șprot, hering sau macrou sunt surse excelente de Omega-3, acizi grași esențiali pentru sănătatea inimii și a întregului organism.Adevărul despre conservele de pește [Realitatea] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Glazură simplă de cacao cu ulei. Perfectă pentru torturi și prăjituri Glazură simplă de cacao cu ulei este ideală pentru ornarea prăjiturilor pe care le prepari. Nu vei avea nevoie de ingrediente sofisticate, deoarece acestea se află în orice bucătărie. Pentru cei ce savurează cu plăcere prăjiturile sau torturile învelite într-o glazură delicioasă, cu siguranță (…) [BZI] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Legumele care pot fi semănate în luna ianuarie. Ce recomandă specialiștii Chiar și în această perioadă, în luna ianuarie, grădinarii iscusiți se pun pe treabă. Mai precis, în această perioadă este foarte indicat să plantăm anumite legume. De exemplu, putem să punem în solarii ridichii, morcovi, țelină, păstârnac, sau pătrunjel! Când se mai încălzește vremea ele pot fi duse în grădină, iar... [Realitatea] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Crema de fistic – cum să o faci acasă Crema de fistic este un ingredient de bază în multe rețete de prăjituri turcești. Cu o aromă inconfudabilă și culoarea ei speficifică verde, crema de fistic poate fi făcută acasă foarte simplu, folosind doar câteva ingrediente. Află mai multe detalii și cum poți face singură crema de fistic! (…) [Unica] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet]     Quinoa - superalimentul care nu ar trebui să lipsească dintr-o dietă sănătoasă. Cum se prepară și ce beneficii are Quinoa este un aliment care a câștigat popularitate rapid în ultimii ani datorită proprietăților sale nutritive remarcabile și versatilității culinare. [Ştirile ProTv] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Rețeta unui apritiv potrivit pentru orice moment al zilei: ștrudel cu șuncă și ciuperci Acest ștrudel cu șuncă și ciuperci este un adevărat spectacol de arome și texturi. Aluatul crocant, care se sfărâmă delicat la fiecare mușcătură, îmbrățișează o umplutură bogată și savuroasă, unde fiecare ingredient își găsește locul perfect. Dulceața naturală a cepei călite se împletește cu aroma ciupercilor, creând o bază perfectă pentru șunca fragedă și... [Realitatea] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Sfaturi în bucătărie. Cum să prepari cel mai gustos piure de cartofi Piureul de cartofi este o garnitură clasică, preferată de mulți români datorită texturii sale fine și gustului delicat. Poate fi servit alături de carne, pește sau legume. [Jurnalul National] 19/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Rețeta pentru biscuiți delicioși, fără zahăr și făină. Se fac repede și sunt perfecți pentru cei care vor să slăbească Rețeta minune: biscuiți fără făină și fără zahărFără făină și zahăr, acești biscuiți sunt prietenoși cu dietele low-carb și cu cele care pun accentul pe reducerea consumului de zahăr adăugat. Rețeta simplă și rapidă face ca prepararea lor să fie la îndemâna oricui, indiferent de abilitățile în bucătărie.Ce ingrediente sunt necesare pentru această rețetăIată de... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Topul celor mai sănătoase brânzeturi din lume, după ce toate sortimentele au fost analizate de cercetătorii germani În același timp, brânza este apreciată nu doar pentru gustul său delicios, ci și pentru beneficiile pe care le poate aduce sănătății. Multe tipuri de brânză sunt bogate în proteine, calciu, vitamine și grăsimi sănătoase, contribuind astfel la menținerea unei diete echilibrate. De aceea, în ultimii ani, s-a dezvoltat un interes tot mai mare pentru identificarea și promovarea... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Ce trebuie să faci cu carnea înainte de preparare ca să devină fragedă. Trucul pe care trebuie să-l cunoască toate gospodinele Alte sfaturiCarnea tare se frăgezește, dacă puneți la fierbere un praf de bicarbonat de sodiu sau puțin oțet în apa în care o fierbeți. De asemenea, prin înmuierea în oțet înainte de fierbere.Carnea de vită bătrână se frăgezește dacă la fierbere se scoate spuma cu o paletă. Apoi se adaugă pentru fiecare kg de carne câte o linguriță de alcool. Sau adăugați în apa... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet]     De ce trebuie să introduci avocado în alimentația ta. Rețeta celui mai gustos și apreciat preparat. Simplu, hrănitos și foarte sănătos Salata de avocado sau guacamole este unul dintre cele mai apreciate preparate. Se pregătește rapid, simplu și este extrem de sănătos, gustos și este ideal în zilele de post.Salată de avocado sau guacamoleAvocado, acest fruct de origine sud americană, a căpătat notorietate în ultimii ani și în țara noastră, fiind extrem de apreciat pentru gustul său, dar mai ales pentru... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Fursecuri fragede. Rețeta bunicilor. Ce ingredient foloseau pentru un aluat sfărâmicios. Se topesc în gură Aceasta poate fi considerata o reteta de baza. Chiar daca este foarte simpla, fursecurile preparate astfel sunt deosebit de gustoase. Au calitatea de a se pastra proaspete mai multa vreme, daca sunt tinute intr-o cutie cu capac. Din ingrediente rezulta circa 30 de fursecuri. Aluatul preparat se poate pastra in congelator. Compozitia poate fi innobilata cu bucatele de ciocolata, alune, nuci sau pot... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Cum poți afla cât de vechi este un ou. Trucul care nu dă greș. Ce se întâmplă cu ouăle mai vechi de o săptămână Trucuri în bucătarieVechimea ouălor poate fi controlată prin introducerea acestora într-o soluție salină, formată din 125 grame de sare la 1 litru de apă. Ouăle de o zi se vor duce la fund. Cele de 2 zile ating fundul, cele de 3 zile se mențin cam la jumătatea distanței dintre fund și suprafață. Iar cele mai vechi de o săptămână plutesc la suprafață.Albușul de ou se bate mai... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Cele 3 culori care îți pot schimba starea de spirit. De ce trebuie să le porți cât mai des Culoarea are un rol mai important in viata decat ti-ai imaginat vreodata. Culorile sunt legate de chakre si de fluxul energetic, iar ceea ce porti te poate ajuta sa-ti atingi obiectivele, sa-ti manifesti visele si sa devii cea mai buna varianta a ta. Parapsihologul Dougall Fraser autorul cartii, „Viata in culoare”, vorbeste de trei culori pe care orice om ar trebui sa le aiba in sifonier si sa... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Prăjitura Greta Garbo. O rețetă veche, care se prepară simplu, dar este extrem de gustoasă Ingrediente: 550 grame de făină50 ml lapte dulce30 grame de drojdie proaspătă100 grame de zahăr200 grame de smântână cu 20% grăsime100 grame de unt gras (cel mai bun este cel cu 82% grăsime)100 grame de untură2 gălbenușuri de ou1/2 de linguriță cu sare1 lingură cu esență de vaniliePrăjitură cu cremă de caramel. Un desert ideal pentru sărbători, dar nu... [Realitatea] 18/01/2025 [+][mai mult] [Articol complet] Ziare Bucatarie Retete Culinare

|  Stabiliti un link   |

ZIAR.COM : toata presa online . portal de ziare romanesti si stiri de ultima ora Ziar.com indexează publicații diverse, ziare și reviste cu poziții diferite, existente independent online. Ideile și comentariile exprimate în aceste articole nu reflectează opiniile portalului Ziar.com și nu pot fi imputate acestuia. Pentru orice informație complementară sau reclamație cu privire la conținut, consultați direct ziarele relevante – sursa este întotdeauna indicată, cu un link spre articolul de origină, sau pagina facebook corespunzătoare pentru comentariile cititorilor. Publicare, realizare si gazduire web : DIRECTWAY. Toate drepturile rezervate, reproducerea interzisa - Copyright © 1996-2022 DIRECTWAY