Test de cultură generală. Care este diferența dintre sodiu și sare?

Care este diferența dintre sodiu și sare? Din punct de vedere tehnic, sarea poate fi orice compus ionic format prin reacția dintre un acid și o bază, însă, în majoritatea cazurilor, termenul este folosit pentru a desemna sarea de masă, adică clorura de sodiu (NaCl). Care este diferența dintre sodiu și sare? Așadar, știm că sarea conține sodiu, dar cele două substanțe nu sunt același lucru. Sodiul este un element chimic foarte reactiv, motiv pentru care nu se găsește liber în natură. De fapt, reacționează violent cu apa, putând chiar să se aprindă spontan, astfel că, deși sodiul este esențial pentru organismul uman, consumul de sodiu pur ar fi extrem de periculos. Atunci când ingerăm sare, ionii de sodiu și clor din clorura de sodiu se separă, iar sodiul devine disponibil pentru a fi (…)