Metoda dovedită științific prin care putem preveni cariile dentare

Un studiu clinic a descoperit că o creștere a nivelului unui aminoacid din salivă poate transforma biofilmele bacteriene din dăunătoare, în protectoare. Zahărul nu îți afectează direct dinții, dar atrage și hrănește bacteriile care o fac. Aceste microorganisme elimină substanțe acide care încep apoi să dizolve smalțul dinților. Problema este agravată de biofilmele bacteriene care se formează pe suprafețele dentare. Însă un studiu recent al cercetătorilor de la Universitatea Aarhus din Danemarca a găsit o modalitate de a înclina balanța împotriva microbilor bucali. Cheia este arginina, un aminoacid care se găsește în mod natural în salivă. La persoanele cu carii active, tratamentul regulat cu arginină a redus semnificativ aciditatea biofilmelor bacteriene, prin schimbarea raportului (…)