Un spumant de aur: Stelar, de la Segarcea

Vestea bună, în pragul sărbătorilor, este că România are un spumant „de aur”, recunoscut și medaliat ca atare la cel mai important concurs de profil, Effervescents du Monde, organizat de Asocația „Forum Oenologie” în luna noiembrie, în Château des Ravatys, Burgundia. Este vorba despre „Stelar”, spumantul produs din Tămâioasă Românească la Domeniul Coroanei Segarcea. Un concurs de top La concurs, 80 de jurați din toată lumea au jurizat 400 de probe din 15 țări – spumante produse după metoda tradițională, cea ancestrală sau Charmat. Cu alte cuvinte, spumante de top pe care le găsim sub nume precum Cava, Prosecco, Franciacorta, Cremant, Champagne… Dintre cele 129 de medalii, doar 69 au fost de aur, iar singura din România aparține acestui vin cu o poveste specială. Un vin care era să nu (…)