Test de cultură generală. Care brânză are microcipuri în coajă?

Care brânză are microcipuri în coajă? Poate veți fi surprinși să aflați că un tip de brânză conține cipuri comestibile, dar motivul este unul foarte simplu. Care brânză are microcipuri în coajă? Este vorba despre parmezan. Producătorii italieni de brânzeturi încorporează microcipuri minuscule în roțile de parmezan pentru a combate contrafacerea. Este puțin probabil ca microcipurile să fie mâncate, deoarece sunt introduse în coajă, dar sunt comestibile, pentru orice eventualitate. Consorțiul Parmigiano Reggiano estimează că vânzările de brânzeturi contrafăcute se ridică la 2 miliarde de dolari pe an, potrivit Britannica. Care brânză are microcipuri în coajă? Scurt istoric În Evul Mediu, călugării benedictini și cistercieni, preocupați să obțină un tip de brânză care să reziste mult (…)