„Inflația din farfurie” în cifre

Românii plătesc mai mult, dar comandă mai puțin: O analiză realizată de platforma Horeka by Roweb, specializată în digitalizarea restaurantelor, evidențiază schimbările comportamentului de consum al românilor în perioada 2021–2025. Studiul, bazat pe peste 1,15 milioane de comenzi, arată tendințe clare legate de valoarea comenzilor, preferințele pentru intervale orare, zile ale săptămânii și metode de plată. Creșterea valorii medii a comenzii și scăderea numărului de produse Datele arată că, deși valoarea medie a unei comenzi a crescut cu 12%, de la aproximativ 74 lei în 2021–2024 la 83,5 lei în 2025, numărul mediu de produse comandate a scăzut cu aproape 31%, de la 4,53 produse la 3,14. Această tendință reflectă majorarea prețurilor și preferința clienților de a comanda mai puțin, (…)