Mănânci crenvurști de pui din comerț?! Din ce sunt făcuți, de fapt. Cum a reacționat APC România

Asociatia pentru Protecția Consumatorilor (APC) din România a realizat un studiu privind calitatea crenvurștilor din comerț. Astfel, am aflat că cei cu carne de pasare separată mecanic, care se vând cu 16,29 lei/kg la un anumit supermarket din România, conțin 10 E-uri, apă, piele de pasăre, amidon, fibre vegetale, dar și proteină animală de porc! În general, la fabricarea crenvurștilor, în funcție de specie, carnea folosită se regăsește în proporții diferite, astfel: Pieptul de pui între 23% și 80%; Carnea de pui între 13% și 88%; Carnea de porc între 17% și 93%; Carnea de vită între 8% și 79%; Carnea de curcan intre 4% si 96%; Pieptul de curcan: 53%; Carnea separată mecanic între 50% și 79%. La 7% din produsele analizate nu apare menționată în lista ingredientelor cantitatea de carne (…)