Creștere semnificativă a producției de carne în 2024

Datele publicate de Institutul Național de Statistică confirmă o tendință clară de creștere a producției de carne în România, în anul 2024, comparativ cu anul precedent. Totodată, producția de lapte colectat de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile industriale procesatoare a crescut în anul 2024 față de anul 2023. Sacrificările de animale în unitățile industriale (abatoare) au crescut semnificativ, înregistrându-se următoarele evoluții: +10,2% la bovine sacrificate; +12,2 % producția de carne de bovine +9,2% la carne de porcine produsă; +7,9% la sacrificările de porcine; +62,1% la producția de carne de ovine și caprine; +8,7% la producția de carne de pasăre. În ceea ce privește cantitatea de lapte de vacă brut, colectată de unitățile procesatoare de la (…)