Înghiţi în sec de poftă! Aripioare picante și crocante, le mănânci pe neaşteptate

Aripioare picante și crocante, o rețetă pe care oricine trebuie să o încerce cel puțin o dată. Când vine vorba de combinații îndrăznețe, această rețetă de aripioare de pui picante este pur și simplu de neratat. Ce pare, la prima vedere, o gustare banală, se transformă rapid într-o explozie de arome: dulce, afumat, ușor iute și cu o crustă crocantă care face toată diferența. Secretul acestei rețete stă în contrastul dintre două ingrediente pline de personalitate: sosul hoisin și pasta de chipotle. Sosul hoisin – un sos gros, de origine asiatică, cu gust dulce-sărat, făcut din soia fermentată, usturoi, oțet și zahăr, perfect pentru a da mâncărurilor un caracter intens și lipicios. Hipotle – un tip de ardei iute (jalapeño foarte copt) care a fost uscat la fum, apoi transformat într-o (…)