Cum merge punctul gastronomic „La Malul Arieşului“, din Gârda de Sus, după trei ani: „Turiştii se împuţinează pe zi ce trece, oamenii sunt tot mai îngreunaţi de poverile vremurilor pe care le trăim. Încet-încet suntem obligaţi să renunţăm la acest business“

Deşi Valea Arieşului şi Munţii Apuseni sunt unele dintre cele mai căutate destinaţii turistice din România, presiunea costurilor şi prudenţa tot mai mare a românilor în privinţa cheltuielilor îi ţin departe atât de vacanţele la munte, cât şi de experienţele gastronomice locale.