Produsele din pește vor fi mai sigure în Republica Moldova: Guvernul introduce reguli sanitare noi

Produsele din pește vor fi mai sigure pentru consum. Guvernul de la Chișinău a aprobat Regulamentul privind cerințele de sănătate animală și certificarea animalelor acvatice, precum și a produselor de origine animală provenite de la acestea. Acesta stabilește reguli privind circulația, transportul, producerea, prelucrarea și distribuirea produselor din acvacultură, contribuind la prevenirea răspândirii bolilor. „Implementarea acestor reglementări va contribui la prevenirea și controlul bolilor, asigurarea populației cu produse de calitate, reducerea riscurilor de pierderi economice la unitățile de profil și consolidarea controlului lanțului alimentar și a siguranței alimentare”, a menționat ministra Ludmila Catlabuga. Documentul stabilește cerințe privind curățarea și dezinfecția (…)