Bufetul all-you-can-eat, restaurantul preferat al Franței. Cum a devenit o parcare de lângă McDonald’s un templu gastronomic

Cel mai mare succes gastronomic al Franței nu este un bistro parizian cu stele Michelin, ci un bufet all-you-can-eat aflat la periferia orașului Narbonne.Cu încasări de 30 de milioane de euro în 2025, Les Grands Buffets este oficial restaurantul cu cele mai mari venituri din țară. Preț fix: 67,50 de euro.Meniu: homar, foie gras, trufe, rață presată, 111 tipuri de brânzeturi. Ritualul raței presate, spectacol pur În sunet de Wagner, o rață întreagă este adusă în sală, presată într-un dispozitiv de argint, iar sângele și sucurile sunt flambate și transformate într-un sos clasic.👉 Canard au sang, un ritual din secolul al XIX-lea, rar întâlnit astăzi, este servit aici la fiecare prânz și cină. Les Grands Buffets este singurul restaurant din Franța care face acest lucru zilnic. Cel mai mare (…)