Dieta care ar putea atenua o parte dintre efectele nocive ale fumatului

Un studiu realizat în Turcia arată că fumătorii care respectă dieta mediteraneană au un metabolism mai sănătos și mai echilibrat decât cei care nu o urmează. Cercetătorii au analizat 48 de fumători cu vârste între 18 și 55 de ani, jumătate dintre ei consumând alimente specifice dietei mediteraneene, bogată în fructe, legume, pește, ulei de măsline și leguminoase. Analizele genetice au arătat că fumătorii care nu respectau dieta aveau activitate crescută a genelor implicate în metabolizarea zaharurilor, grăsimilor și aminoacizilor, semn că organismul lor era mai stresat și mai predispus la dezechilibre metabolice. În schimb, cei care urmau dieta mediteraneană prezentau un metabolism mai eficient, cu o utilizare mai bună a energiei și mai puțin stres oxidativ – factor care poate afecta (…)