Care este cea mai sănătoasă ciorbă pe care trebuie să o consumi, mai ales în perioada iernii. Mihaela Bilic: „Aur la farfurie”

Mihaela Bilic consideră ciorba de legume cu multă verdeață o opțiune excelentă, sățioasă și dietetică pentru slăbit, bogată în fibre și nutrienți, ideală pentru detoxifiere, fiind o alegere sănătoasă pentru a echilibra meniul, deși, ca orice ciorbă, trebuie consumată cu moderație (fără prea mult ulei/smântână), concentrându-se pe legumele proaspete și verdețuri, nu pe carnea grasă.Motivul pentru care medicul nutriționist recomandă ciorba de legume:Volum și sațietate: Volumul mare de lichid și legume (mai ales cele cu multă verdeață) umple stomacul, ajutând la controlul porțiilor și la scăderea în greutate.Nutrienți esențiali: Legumele aduc vitamine (C, A, K), minerale și antioxidanți, esențiali pentru funcționarea organismului.Fibre: Fibrele din legume (morcov, țelină, păstârnac, (…)