Telemeaua și demența. Ce conexiune surprinzătoare au găsit cercetătorii suedezi între alimentație și boli congenital-degenerative

Un studiu observaţional de amploare legat de prevenirea bolilor degenerative și alimentație a fost făcut public în Suedia. Acesta s-a desfăşurat pe parcursul a aproximativ 25 de ani şi arată cum un consum zilnic de cel puţin 50 de grame de brânzeturi cu un conţinut ridicat de grăsimi a fost asociat cu un risc mai mic de demenţă, preia Oservator. Studiul a inclus peste 27.600 de participanți, iar cercetătorii au analizat riscul de apariţie a bolii, în funcţie de cantitatea de brânză consumată. Potrivit rezultatelor studiului, consumul unei cantităţi de 50 de grame brânză cu peste 20% grăsime a fost asociat cu un risc redus de demență din orice cauză, comparativ cu un consum mai mic, de mai puțin de 15 grame pe zi. Mai mult, persoanele care au consumat peste 20 de grame pe zi de smântână (…)