Leguma care susţine echilibrul hormonal. Ce arată noile studii

Brocoli face parte din familia legumelor crucifere, cunoscute pentru conținutul ridicat de fibre și nutrienți. La fel ca varza, kale și varza de Bruxelles, broccoli conține indol-3-carbinol, pe care corpul tău îl transformă în diindolilmetan, un compus care influențează modul în care este metabolizat estrogenul.De asemenea, conține sulforafan, un antioxidant cunoscut pentru reducerea inflamației, asociat cu prevenirea și tratarea bolilor cardiovasculare, diabetului și obezității.„Sulforafanul ajută ficatul să detoxifice excesul de estrogen, favorizând formarea unor metaboliți de estrogen mai benefici și reducând potențial riscul de cancere hormon-dependente”, a declarat dr. Lena Beal, , reprezentantă a Academiei de Nutriție și Dietetică, pentru Verywell, scrie Clicksanatate.roBrocoli (…)