Prăjitura Kati, desertul pe care îl pregătesc de sărbători gospodinele din Ardeal. Este nelipsită de pe mesele festive

Prăjitura Kati, un deliciu dulceConține ingrediente la îndemâna oricui și poate fi preparată rapid și ușor. Nu trebuie să fiți o mare gospodină în bucătărie, pentru a face prăjitură Kati, ci doar să respecți rețeta și îți vei încânta și impresiona musafirii cu gustul său special.Ingrediente:500 gr făină;150 gr zahăr;150 gr unt;4 gălbenușuri;1 praf de copt.Se frământă bine aceste ingredient cu lapte cât cuprinde până când obțineți aluatul. Din acesta veți face trei foi pe care le veți întinde cu făcălețul și pe care le veți coace în tava tapetată cu hârtie de copt.Crema pentru prăjitura Kati:un pachet zahăr vanilat;2 linguri de cacao;2 linguri de gem;1/2 pachet unt;100 gr zahăr;nuci sfărâmate, stafide, rahat;puțin lapte.Untul se mixează împreună cu zahărul până când devine cremos. După (…)