Cum să prepari cele mai gustoase ouă umplute. Aperitivul perfect pentru zilele de sărbătoare

Ouă umplute cu pateu de ficat, una dintre rețetele tradiționale, este dată pentru 4-6 ouă. Este o rețetă simplă, gustoasă și foarte simplu de preparat.Ingrediente- ouă umplute cu pateu de ficat:50 g de pateu de ficat (o cutie mică); 50 g şuncă slabă;50 g smântână; sare, piper.Mod de preparareSe fierb ouăle tari. Se curăţă şi se lasă să se răcească. Se taie apoi în jumătăţi (în lungime). Se scot gălbenuşurile şi se zdrobesc cu furculiţa. Se taie şunca şi se amestecă cu gălbenuşurile, pateul de ficat şi smântâna. Se adaugă sarea şi piperul. Se umplu jumătăţile de ou şi se presară cu pătrunjel tocat.O altă reţetă de oua umplute este cea cu maioneză. Amestecăm pateul (50 g) cu gălbenuşurile fierte şi răcite şi cu două linguri de maioneză până devine o pastă omogenă. Umplem jumătăţile de ou (…)