Procesarea locală susține carnea de porc românească în retail

Abatorul Periș a primit astăzi, 17 decembrie, vizita ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Florin Barbu, în cadrul unei întâlniri axate pe rolul procesării locale în asigurarea accesului constant al consumatorilor la carne de porc românească în rețelele de retail. La vizită a participat și directorul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița (DSVSA), Sandu Tolea. Vizita a inclus un tur al capacităților de procesare și discuții aplicate despre funcționarea lanțului agroalimentar, cu accent pe integrarea producției locale și pe nevoia de predictibilitate – element esențial pentru ca produsul românesc să fie prezent constant pe raft, nu doar punctual. Totodată, au fost discutate și direcțiile Ministerului Agriculturii privind sprijinirea fermelor (…)