Negresă de post cu cana. Un desert cu gust de copilărie, simplu și economic, pe care o să îl adori

INGREDIENTE: 1 cană zahăr (tos sau după preferință)1 cană ulei vegetal (de floarea-soarelui, rapiță etc.)1 cană apă minerală sau apă simplă3 căni făină albă sau semi-integrală, cernută2–3 linguri cacao (după cât de intens dorești aroma de ciocolată)1 linguriță praf de copt sau ½ linguriță bicarbonat de sodiu + 1 linguriță oțet (pentru a „stinge” bicarbonatul)Un praf de sareOpțional: ½ – 1 cană nuci tocate, stafide sau bucăți de ciocolată de postMOD DE PREPARARE:Pornește cuptorul la 175–180°C și pregătește tava cu hârtie de copt. Amestecă ingredientele uscate într-un bol încăpător: făină cernută, cacao, zahăr și sare. În alt vas, combină apa, uleiul și, dacă folosești bicarbonat, adaugă-l după ce îl stingi cu oțet.Toarnă lichidele peste ingredientele uscate și amestecă până obții o (…)