O dietă populară pare să provoace schimbări semnificative în creier

Oamenii de știință care încearcă să abordeze criza actuală a obezității au făcut o descoperire importantă: restricția calorică intermitentă duce la schimbări semnificative atât în intestin, cât și în creier, ceea ce ar putea deschide noi opțiuni pentru menținerea unei greutăți sănătoase. Cercetători din China au studiat 25 de voluntari clasificați ca obezi pe o perioadă de 62 de zile, timp în care au participat la un program de restricție energetică intermitentă (IER) – un regim care implică un control atent al aportului caloric și post relativ în anumite zile. Participanții la studiu nu numai că au pierdut în greutate – în medie 7,6 kilograme (7,8% din greutatea corporală) – dar au existat și dovezi ale unor modificări în activitatea regiunilor creierului legate de obezitate și în (…)