Studiu: Alimentele ultraprocesate ar putea explica numărul tot mai mare al cazurilor de cancer colorectal la adulții sub 50 de ani

Femeile sub 50 de ani care consumă frecvent alimente ultraprocesate (UPF) prezintă un risc mai mare de a dezvolta polipi intestinali care pot evolua către cancer colorectal, arată un nou studiu realizat în SUA. Rezultatele vin pe fondul creșterii îngrijorătoare a incidenței cancerului de colon la adulții tineri, o tendință încă insuficient înțeleasă. Alimentele ultraprocesate sunt produse industriale gata de consum, cu conținut redus de ingrediente integrale, fibre și vitamine, dar bogate în grăsimi saturate, zahăr, sare și aditivi. Deși clasificarea lor este uneori controversată, numeroase cercetări le-au asociat cu riscuri crescute de boli cardiace, obezitate și mortalitate prematură. Studiul arată că femeile care consumă cele mai mari cantități de UPF au un risc cu 45% mai mare de a (…)