Rețeta bunicii de VINETE la borcan cu usturoi. Un deliciu tradițional românesc simplu și gustos, numai bun de pus în cămară

Odată cu venirea frigului, multe gospodine se pregătesc deja să umple cămările cu bunătăți pentru iarnă. Una dintre cele mai apreciate rețete din gastronomia tradițională este de departe rețeta de vinete la borcan cu usturoi, cremoasă, aromată și ușor de preparat în casă. Rețeta clasică de vinete la borcan este apreciată de români atât pentru simplitate cât și pentru gustul intens, incomparabil. Secretul reușitei stă în alegerea vinetelor potrivite, care trebuie ferme, lucioase și cu puține semințe, pentru a-și păstra textura chiar și după ce sunt puse la borcan, scrie BZI.ro. Ce ingrediente ai nevoie pentru rețeta clasică de vinete la borcan cu usturoi Pentru această variantă ai nevoie de 4 kg vinete coapte, de preferat pe plită, în cuptor sau arse direct pe flacără, pentru prelua (…)