Ca usturoiu-n bucate

Lasă sarea, știi că nu-i bună pentru sănătate. Usturoiul însă este bun la toate – și la alungat vampirii, și la ținut la distanță persoanele neagreate, și pentru a da savoare bucatelor de pe masă. Mai ales! Roz sau alb, culoarea nu contează – usturoi să fie! Adevărat, cel roz este renumit pentru savoarea sa mai delicată. În plus, se conservă foarte bine timp îndelungat – aproape un an. ”Secrete” usturoiate Folosit întreg – necurățat de coajă – și băgat la cuptor, usturoiul poate da gust special unui suc. Astfel își pierde din virulență, devenind dulce și cremos. După ce l-ai scos din cuptor, presezi puțin cățelul de usturoi și va ieși miezul moale, care este excelent pe pâine prăjită și cu puțină sare, piper și un strop de ulei de măsline. Dacă vrei să obții doar un ușor parfum de (…)