Cercetătorii au realizat topul mâncărurilor nesănătoase pentru creier

Cercetătorii de la Virginia Tech (SUA) au realizat topul mâncărurilor nesănătoase pentru creier. Aceștia au identificat alimentele ultra-procesate care sunt cele mai dăunătoare pentru creier și au descoperit că cele mai periculoase sunt carnea procesată și băuturile îndulcite. Persoanele care consumă zilnic cel puțin o porție suplimentară din produsele din topul mâncărurilor nesănătoase pentru creier prezintă un risc semnificativ crescut de a dezvolta tulburări cognitive, inclusiv forme de demență precum boala Alzheimer. Folosind date din studiul Health and Retirement Study al Universității din Michigan (SUA), cercetătorii au urmărit evoluția sănătății a 4.750 de americani cu vârsta de peste 55 de ani, timp de până la 7 ani, evaluându-le starea cognitivă o dată la doi ani între 2014 și (…)