Quiche cu fasole și brânză

Această rețetă de quiche cu fasole și brânză este perfectă pentru un mic dejun sau un brunch, dar se potrivește și pentru o cină ușoară, promite eatingwell.com. Ingrediente 1½ linguri de ulei de măsline extravirgin 1 ardei roșu mediu, tocat (aproximativ 1 cană) 1 cană ceapă roșie tăiată felii subțiri ½ cană roșii tocate ¾ linguriță chimen măcinat ½ linguriță oregano uscat ½ linguriță de boia afumată ½ linguriță de sare ¼ linguriță de piper 8 ouă mari ⅔ cană de lapte și smântână 1 cană de brânză rasă 1 cutie (440 g) de fasole fără sare adăugată, clătită Mod de reparare Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Ungeți o formă pentru tartă cu ulei. Încălziți 1½ linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ardeiul tocat; gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 6 (…)