De cât timp are nevoie creierul pentru a alege mâncarea? Cercetătorii au aflat răspunsul

Cercetătorii au înregistrat activitatea cerebrală a unui grup de voluntari în timp ce li se arătau imagini cu gustări, carne, fructe și deserturi. Rezultatele indică faptul că aspectele vizuale ale alimentelor au o importanță fundamentală în orientarea alegerilor. Pe lângă înregistrarea activității creierului folosind electroencefalografia, echipa condusă de Violet Chae a cerut voluntarilor să evalueze diverse aspecte ale fiecărui aliment, cum ar fi gustul, conținutul caloric și dorința de a-l consuma, apoi a folosit tehnici de inteligență artificială pentru a compara răspunsurile cu datele privind activitatea cerebrală, notează ANSA. Caracteristicile atribuite alimentelor se reflectă în activitatea creierului încă din primele 200 de milisecunde după apariția imaginii pe ecran. Aceste (…)