35% dintre europeni sunt dispuși să consume carne cultivată

Mediafax De asemenea, aproximativ 43% dintre europeni se arată interesați de produsele lactate obținute prin fermentație de precizie, însă doar 26% declară că susțin alimentele modificate genetic, notează EFE. Studiul mai arată că tinerii și persoanele cu un nivel de educație mai ridicat sunt mult mai deschise să încerce alimente produse prin biotehnologie: 34% dintre tinerii cu vârste între 18 și 34 de ani ar fi dispuși să le încerce, comparativ cu doar 17% dintre cei de peste 55 de ani. Există și o diferență de gen: bărbații (28%) sunt mai dispuși decât femeile (23%) să consume alimente obținute prin aceste noi tehnologii. Europenii văd „potențialul” biotehnologiei în sectorul agroalimentar Raportul subliniază că europenii recunosc „potențialul” biotehnologiei în sectorul (…)