Lege istorică adoptată de un stat emblemă din SUA. Adio alimentelor ULTRAPROCESATE din școli: „Facem ce trebuie pentru a proteja sănătatea copiilor”

Unul dintre cele mai emblematice state din America a scris istorie prin adoptarea primei legi care definește și interzice treptat alimentele utraprocesate din meniurile servite elevilor la școală. Guvernatorul statului,Gavin Newsom, a promulgat legea „Real Food, Healthy Kids Act”, o inițiativă care va schimba fundamental alimentația copiilor din școli. California devine pionier în lupta împotriva alimentelor ultraprocesate, printr-o lege revoluționară menită să elimine din meniurile școlare produsele bogate în aditivi, zahăr și grăsimi nesănătoase. Noua lege, semnată de guvernatorul Gavin Newsom, marchează un pas istoric pentru sănătatea publică americană, într-un moment în care copiii din SUA își obțin aproape două treimi din caloriile zilnice din alimente ultraprocesate, potrivit (…)