De ce ar trebui să trecem pe alimente fermentate în lunile de iarnă. Cum a ajuns varza murată din România „strategie de reziliență” în Estonia

Acum că s-au schimbat ceasurile și mai este puțin și cad primii fulgi de zăpadă, este important să avem grijă de sănătatea noastră pe măsură ce am intrat în iarnă. Scriitoarea canadiană Joanna Tymkiw explică pentru Estonian Public Broadcasting importanța consumului de alimente bogate în fibre și alimente fermentate în această perioadă lungă și destul de întunecată. În România, se consumă diverse feluri de murături și varză murată iarna. Scriitoarea povestește că asta se întâmplă și în Estonia. Și este foarte sănătos. 24 November 2025, North Rhine-Westphalia, Dortmund: The giant Christmas tree at the Dortmund Christmas market is lit up with 140,000 thousand LEDs. According to the organizers, the world’s largest Christmas tree, which is made up of hundreds of spruce trees and thus (…)