Brutării din București, închise de ANPC după descoperiri șocante: gândaci, mucegai și insecte moarte

Inspectorii au descoperit grave probleme de igienă, inclusiv gândaci, mucegai și insecte moarte în spațiile de producție. În urma verificărilor, patru unități au fost închise temporar, iar amenzile aplicate au totalizat 165.000 de lei.Probleme grave descoperite în brutăriiPrintre brutăriile sancționate se numără Salatin Bosfor Import Export SRL, situată pe Bulevardul Ghencea. Aici, inspectorii au constatat că: Făina era depozitată în încăperi murdare, cu pereți plini de praf și ventilație neigienizată. Tăvile de copt erau pline de grăsime și impurități. Pavimentul era deteriorat și plin de murdărie. Blaturile de lucru prezentau urme de mucegai. Benzile transportoare erau murdare și uzate. Drojdia era păstrată la 17°C, mult peste limita recomandată de producător (4-8°C).În plus, în zona (…)