ZIAR.COM : toată presa online . ziare, știri și video de ultimă oră
 
   
ZIAR.COM : ziare si stiri. Ce ziar doriti ?

ZIARE | STIRI | TV 20 octombrie 2021

 
 

B1 Tv [23/09/2021]

 
Cum se face mustul de struguri. Cea mai veche rețetă, pas cu pas
     
Cum se face mustul de struguri. Cea mai veche rețetă, pas cu pas

Poate cea mai așteptată băutură din an e mustul de struguri. Acesta e un puternic fortifiant al sistemului imunitar, datorită conţinutului ridicat de vitamina C, e recomandat celor care fac efort intelectual intens, dar şi celor aflaţi în convalescenţă. Cel mai bun must se face după rețete vechi, tradiționale. Cum se prepară mustul de calitate Pentru a obține un must de calitate, strugurii trebuie să fie copți bine, să nu fie afectați de nicio boală specifică și să fie proaspăt culeși. Se poate folosi orice soi de struguri, notează Observator News. Strugurii se spăla bine cu apa curată, fie într-un coș de nuiele (dacă sunt mulți), fie într-un vas de bucătărie cu sită. Mai apoi, boabele se culeg individual, dându-se la o parte codițele. Zdrobitul se poate face fie cu un zdrobitor special, fie cu mâna. Ulterior, boabele se presează bine, pentru a se scoate din ele tot mustul, fie cu ajutorul unei prese speciale, fie cu mâna, așezându-le în câteva straturi de tifon. Mustul astfel obținut se pune la frig o zi sau două, până ce se limpezește complet. Mustul limpezit trebuie fiert. Pentru asta e nevoie de o oală mare, în care se va pune apa, și o alta mai mică, în care se va pune mustul. Oala cu must se așează în cea cu apă, pentru a nu intră în contact direct cu focul. Băutura se fierbe astfel 15 – 20 de minute, la foc potrivit. Spuma trebuie să fie înlăturată încontinuu, cu o lingură de lemn. Cum se păstrează mustul de struguri Băutura se păstrează în sticle foarte bine spălate care au fost ținute la căldură, în cuptor, câteva zeci de minute. Pâlnia și dopurile trebuie să fie și ele bine spălate și curățate de impurități. Mustul se toarnă direct în sticle, fără a mai fi lăsat la răcit. Sticlele cu must se pun apoi într-o cutie de carton sau într-o tavă cu margini înalte, înfășurată în mai multe pături groase, unde se țin până la (...)

cititi articolul complet în B1 Tv


  PUBLICITATE (daca politic, nu reprezinta pozitia Ziar.com):



Trimite Email  
 
Radu Vâlcan vine cu anunțul serii. Ce se va întâmpla, de fapt, cu noul sezon din Insula Iubirii de la Antena (...)
Radu Vâlcan vine cu anunțul serii. Ce se va întâmpla, de fapt, cu noul sezon din Insula Iubirii de la Antena 1
Radu Vâlacn a făcut un anunț care i-a încântat profund pe fanii din mediul online. Prezentatorul de (...)
Israelul a detectat primul caz de infectare cu Delta Plus. Purtătorul e un copil care venea din Republica (...)
Israelul a detectat primul caz de infectare cu Delta Plus. Purtătorul e un copil care venea din Republica Moldova
Israelul a detectat un prim caz de infectare cu subvarianta Delta Plus a coronavirusului. (...)
Florin Cîțu: Guvernul va face tot ce îi stă în puteri pentru asigura cadrul juridic, după ce soluțiile concrete vor fi (...)
Florin Cîțu: Guvernul va face tot ce îi stă în puteri pentru asigura cadrul juridic, după ce soluțiile concrete vor fi stabilite cu specialiștii
Premierul interimar Florin Cîțu a ascris miercuri seara pe Facebook că Guvernul va face tot ce îi (...)
[Toate articolele din: B1 Tv +++]
 


|  Stabiliti un link   |  Trimite Email     RSS
ZIAR.COM : toata presa online . portal de ziare romanesti si stiri de ultima ora

Ziar.com indexează publicații diverse, ziare și reviste cu poziții diferite, existente independent online. Ideile și comentariile exprimate în aceste articole nu reflectează opiniile portalului Ziar.com și nu pot fi imputate acestuia. Pentru orice informație complementară sau reclamație cu privire la conținut, consultați direct ziarele relevante – sursa este întotdeauna indicată, cu un link spre articolul de origină, sau pagina facebook corespunzătoare pentru comentariile cititorilor.

Publicare, realizare si gazduire web : DIRECTWAY. Toate drepturile rezervate, reproducerea interzisa - Copyright © 1996-2022 DIRECTWAY